David Remartínez (Saragosse, 1971) est journaliste et écrivain, bien qu'il considère ces deux activités comme une seule et même occupation. Il a toujours rêvé d'être un vampire, mais en attendant d'en devenir un, il a gagné sa vie en travaillant dans des quotidiens ("El Comercio", "El diario Montañés"), des magazines ("Vanity Fair") ainsi que pour la radio et la télévision (Cope, Antena 3). Il est également spécialisé dans la communication digitale. En tant qu'écrivaifn, il aborde toutes sortes de sujets, se consacre à ceux qui le passionnent avec résolution et entrain. Il a publié des essais sur la politique ("El gabinismo contado a nuestros hijos"), la gastronomie ("La puta gastronomía"), la consommation ("Culo veo, culo quiero"). Il écrit actuellement pour "El comidista" et "La Guía Repsol", car au fond, manger et boire le rendent fou. Il attend son premier banquet de sang avec impatience.