Jordi Cuadrado a débuté sa carrière professionnelle dans le secteur de l'aviation commerciale en 2004, à l'aéroport de Barcelone-El Prat, en combinant celle-ci avec la réalisation d'études d'ingénierie. Il a commencé sa trajectoire comme agent d'attention au passager et, par la suite, comme coordinateur de vols en plateforme et bureau de vols et équipages dans différentes entreprises d'assistance à terre. En 2010, il a assumé la direction des opérations de Barcelone à AGA Airlines Ground Assistance. Actuellement, il se consacre au monde de l'ingénierie dans le domaine de l'innovation numérique. Au cours de toutes ces années, il a collaboré comme chroniqueur et photographe avec des médias spécialisés, comme Avion Revue et Aviación Comercial, spécialisé dans les infrastructures pour l'aviation et la technologie appliquée au secteur des services aéroportuaires. De même, il a collaboré à divers livres internationaux.