Un parcours des idées autour de la nourriture – et de ce qu'ont mangé ou vu – certains des philosophes les plus illustres. Au milieu du XIXe siècle, Eugen von Vaerst a écrit un texte intitulé "Gastrosophie, une élégie hédoniste à la communion entre le bien manger, le bien penser et le bien vivre". dans son sillage, les auteurs de ce livre ont entrepris un pèlerinage en partant des règles culinaires de Pythagore et de la frugalité (à l'exception des figues) de Platon, ces deux derniers s'intéressant davantage à la pureté de l'âme ou des idées qu'aux plaisirs du corps. Ils traversent également le jardin idyllique d'Épicure, un précurseur du potager individuel biologique, et abordent la manie maladive de jeûner d'insignes penseurs du Moyen-Âge, ainsi que la passion insoupçonnée pour le vin du circonspect Hegel ou le tout aussi surprenant penchant pour la bière et les havanes de Marx, toujours bon vivant.